UNSERE BRAUEREIFÜHRUNGEN
Der Eintritt in das Museum ist frei.
Hinweis zur Barrierefreiheit
Aufgrund einer anhaltenden technischen Störung ist unser Museum derzeit leider nicht vollständig barrierefrei. Wir bedauern diese Einschränkung sehr und arbeiten mit Hochdruck daran, die Störung schnellstmöglich zu beheben. Vielen Dank für dein Verständnis. Die entstandenen Unannehmlichkeiten bitten wir zu entschuldigen. Bei Fragen erreichst du uns telefonisch unter 0231 8400 200. Wir helfen dir gerne weiter.
Eine Führung durch das Brauereimuseum Dortmund ist genau das Richtige für alle, die mehr über das Dortmunder Kultgetränk und seine traditionsreiche Geschichte erfahren möchten.Zu Beginn des Rundgangs vermittelt ein Film spannende Einblicke in die Entwicklung der Dortmunder Braukunst und zeigt, wie sich das Bierbrauen von den Anfängen bis zur heutigen Zeit verändert hat – stets geprägt vom Reinheitsgebot von 1516 und den Original-Rezepturen der Region.Im Museum entdeckst du die Welt des Bierbrauens von früher: von historischen Maschinen und Werkzeugen über die Rohstoffe bis hin zu den einzelnen Schritten des Brauprozesses. Anschaulich wird vermittelt, wie Bier einst gebraut, abgefüllt und in Dortmund verteilt wurde – und welche Bedeutung das Brauwesen für die Stadt hatte.Das alles und noch viel mehr erlebst du bei der Führung durch das Brauereimuseum Dortmund. Am Ende kannst du dein Wissen bei einer Verkostung verschiedener Dortmunder Biere direkt anwenden.
Unsere Öffnungszeiten:
Mo. und Di.: geschlossen Mi.: 10:00 - 17:00 UhrDo.: 10:00 - 20:00 UhrFr.: 10:00 - 17:00 UhrSa.: 12:00 - 17:00 UhrSo.: 10:00 - 17:00 Uhr (Feiertage: ebenfalls 10:00 - 17:00 Uhr)Geschlossen haben wir am 24. Dezember, 25. Dezember, 31. Dezember und am 1. Januar.
Führungen/Buchungspakete
Buchbar: Zu den Öffnungszeiten des Museums – nach VerfügbarkeitMindestpersonenzahl: 15 (maximal 25 Personen je Gruppe)Preis pro Person: 14,50 EuroIm Preis enthalten:
- Freier Museumseintritt
- ca. 60-minütige Führung durch die Dauerausstellung des Brauerei-Museums
- anschließend ca. 60-minütige Verkostung von vier Dortmunder Bieren im historischen Sudhaus, eine Brezel gegen den kleinen Hunger
- Brauerei-Präsent
Sonstiges: Fremdsprachige Führung Verkostung gegen Aufpreis von 50,00 Euro möglich
Für Rollstuhlfahrer ist die Ausstellung derzeit nur eingeschränkt zugänglich, bei Fragen wende dich bitte vorab telefonisch an 0231 8400 200. Wir werden eine Lösung finden.
Buchbar: Sonntag, 15:00 Uhr (Voranmeldung erwünscht)Preis pro Person: 4,50 EuroIm Preis enthalten:
- Freier Museumseintritt
- ca. 90-minütige Führung durch die Dauerausstellung des Brauerei-Museum
Für Rollstuhlfahrer ist die Ausstellung derzeit nur eingeschränkt zugänglich, bei Fragen wende dich bitte vorab telefonisch an 0231 8400 200. Wir werden eine Lösung finden.
Buchbar: Erster und dritter Donnerstag im Monat, 17.30 Uhr (Voranmeldung erwünscht)Preis pro Person: 14,50 EuroIm Preis enthalten:
- Freier Museumseintritt
- ca. 60-minütige Führung durch die Dauerausstellung des Brauerei-Museums
- anschließend ca. 60-minütige Verkostung von vier Dortmunder Bieren im historischen Sudhaus, eine Brezel gegen den kleinen Hunger
- Brauerei-Präsent
Für Rollstuhlfahrer ist die Ausstellung derzeit nur eingeschränkt zugänglich, bei Fragen wende dich bitte vorab telefonisch an 0231 8400 200. Wir werden eine Lösung finden.
Führung zu Friedrich „Fritz“ Brinkhoff: Fritz Brinkhoff war 1873 Gründungsbraumeister der Dortmunder Union-Brauerei (DUB), in deren Vorstand er später arbeitete. Unter seiner Leitung entstand die neue Biersorte „Export“.
Buchbar: jeden zweiten Samstag im Monat, 12:30 Uhr (Voranmeldung erwünscht)Preis pro Person: 3,00 EuroIm Preis enthalten:
- Freier Museumseintritt
- ca. 60-minütige Führung durch die Dauerausstellung des Brauerei-Museums
Für Rollstuhlfahrer ist die Ausstellung derzeit nur eingeschränkt zugänglich, bei Fragen wende dich bitte vorab telefonisch an 0231 8400 200. Wir werden eine Lösung finden.
Angebot für Schulklassen der Sekundarstufen 8 - 13 (maximal 25 Personen je Gruppe)Preis: 75,00 Euro je Gruppe zzgl. 1,50 Euro Materialkosten pro PersonIm Preis enthalten:
- Freier Museumseintritt
- Was Bier mit Biologie zu tun hat können Schülerinnen und Schüler im historischen Sudhaus der Hansa-Brauerei in ca. 2,5 Stunden erfahren. Und zwar: Von den Rohstoffen über das Brauen zum Bier. Ein nachvollziehbarer Prozess? Na klar, erst sehen wir die Gerste, dann das Malz, Hopfen und Hefe. Anschließend wird gemaischt, geläutert, gekocht und gekühlt. Zwischendurch probieren wir die Vorstufen des Bieres, die Maische und die Würze. Und dazu gibt es interessante Informationen zur ehemaligen Bierstadt Nr. 1 in Europa.
Für Rollstuhlfahrer ist die Ausstellung derzeit nur eingeschränkt zugänglich, bei Fragen wende dich bitte vorab telefonisch an 0231 8400 200. Wir werden eine Lösung finden.
Buchung
Zur freundlichen Beachtung für unsere Besucher:
- Für fremdsprachige Besichtigungen wird ein Aufpreis erhoben.
- Der Einlass zur Führung beginnt jeweils 15 Min. vor dem vereinbarten Besichtigungstermin.
- Bei verspäteter Anreise kann möglicherweise keine komplette Besichtigung garantiert werden.
- Treffpunkt ist im Foyer des Brauereimuseums in der Steigerstraße 16 in 44145 Dortmund (Innenstadt-Nord).
- Es gilt in der gesamten Brauerei Rauchverbot – mit Ausnahme der gekennzeichneten Zonen.
- Für Rollstuhlfahrer geeignet.
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